Echtes Steirisches Kürbiskernöl

Das Steirische Kürbiskernöl ist, wie der Name schon sagt, eine Spezialität der Steiermark.

Die hohe Qualität und die Echtheit des wertvollen Speiseöls werden durch ein strenges Kontrollsystem garantiert. Nur an jene Produkte, die alle Gütekriterien erfüllen, wird die Banderole "Steirisches Kürbiskernöl" vergeben.

Als Erkennungszeichen der Echtheit des Steirischen Kürbiskernöles wurde die Banderole mit Kontrollnummer eingeführt. Sie garantiert lückenlose Kontrolle vom Feld bis zur Flasche. Dadurch ist sichergestellt, dass bei der Herstellung die strengen Qualitätskriterien erfüllt werden.

Regionalmarke "Steirisches Kürbiskernöl ggA.

Der Anbau von Kürbissen für die Gewinnung von Kürbiskernöl hat in der Steiermark lange Tradition. Rund 2000 steirische Kürbisbauern und 35 Ölmühlen haben sich zusammen geschlossen, um die Regionalmarke "Steirisches Kürbiskernöl" umzusetzen. Nur wenige erlesene Spezialitäten in Europa können diesen Schutz für sich in Anspruch nehmen und die Bezeichnung "geschützte geographische Angabe (ggA.)" tragen.

Steirisches Kürbiskernöl - ggA. steht für:

• gesicherte Herkunft der Kürbiskerne
• Kürbiskernöl in heimischen Ölpressen hergestellt
• 100% reines Kürbiskernöl aus der Erstpressung

Kontrollverfahren

Anbaumeldung, Überprüfung der Anbaufläche durch die Agrarmarkt Austria (AMA).
Erntemeldung, Überprüfung der Erntemenge und Ausgabe der ggA.-Gutscheine.
Einlösen der Gutscheine und Ausgabe der Banderole mit individueller Kontrollnummer.
Führung eines Pressbuches mit Eintragung jeder Pressung durch die Ölmühle.
Kontrolle von Pressbuch und Banderole durch die Abwicklungsstelle.
Überkontrolle durch die Lebensmittelkontrolle des Landes Steiermark.